Humpen es otra más de las 3 familias de cervezas artesanales Casas Viejas y aquí te platicaremos un poco acerca de esta línea alemana de chelas. Entendamos primero que Humpen es el término que se utilizaba para nombrar el…
Old Smoky es una de las 3 familias de cervezas artesanales Casas Viejas y aquí te platicaremos un poco acerca de esta línea de chelas. Entendamos primero que Old Smoky fue el apodo de la Cd. Británica de Edimburgo…
Al hablar de cerveza artesanal hay que mencionar el tipo de agua que se utiliza para su elaboración, pareciera obvio pero en realidad es el ingrediente clave. Entendamos que el tipo de agua afecta al sabor final de la…
Hoy en día y desde hace unos años, la responsabilidad ecológica es clave en cada industria para salvaguardar nuestro mundo. Y esta vez toca hablar del sector cervecero. Esto ya no es una moda, sino una necesidad. Y es…